Tempat Penyulingan Minuman Keras Carolina Utara – Pabrik penyulingan North Carolina membutuhkan waktu untuk berkembang, berkat larangan, undang-undang yang membatasi, dan faktor lainnya.
Tempat Penyulingan Minuman Keras Carolina Utara
carolinanewswire – Tetapi karena hal-hal terbuka untuk lebih dari 80 penyulingan milik lokal di negara bagian kami, Anda dapat melihat bahwa mereka sudah memproduksi gin, vodka, rum, wiski, minuman keras, dan minuman beralkohol lainnya yang luar biasa.
Melansir nctripping, Dan setelah menanyakan pembaca kami tentang favorit mereka, kami menerima berbagai macam tanggapan. Itulah mengapa ini adalah daftar Anda, bukan hanya kami, dari penyulingan North Carolina yang harus Anda kunjungi setidaknya sekali.
1. Pabrik Penyulingan Carolina Utara
Kami ingin memberi pengantar bahwa ini adalah daftar yang terus bertambah. Jika Anda memiliki sesuatu dalam pikiran, beri tahu kami (dengan baik) di bagian komentar atau melalui email .
2. Sejarah Alkohol di Carolina Utara
Larangan di Carolina Utara mulai berlaku pada tahun 1908, 12 tahun sebelum pengesahan Amandemen ke – 18 . Bahkan sebelum ini, banyak kabupaten di seluruh Carolina Utara dianggap kering. Munculnya bootlegging datang selama hari-hari kelam ini dan bahkan meletakkan dasar bagi NASCAR . Itu karena banyak pelari memodifikasi kendaraan mereka untuk kecepatan dan ruang untuk menyelundupkan minuman keras. Anda dapat mempelajarinya di NASCAR Hall of Fame di Charlotte.
Ketika pelarangan berakhir di Amerika Serikat pada tahun 1933, Carolina Utara tidak bergabung dengan pesta minuman keras selama empat tahun lagi . Bahkan kemudian, banyak kabupaten tetap kering selama bertahun-tahun. Seorang siswa minuman keras seumur hidup, Frank Stephenson Jr menguraikan beberapa hal yang kita diskusikan secara lebih rinci dengan North Carolina Moonshine: An Illicit History .
Baca juga : Dana Lab Berita Lokal Carolina Utara
3. Pabrik Penyulingan Carolina Utara
Sekarang penyulingan lokal di Carolina Utara diizinkan untuk membuat dan menjual kreasi mereka, berikut beberapa yang harus Anda kunjungi. Sebelum setiap uraian, kami akan membagikan jenis minuman keras yang mereka tawarkan dan di mana Anda dapat menemukannya. Selain itu, saat mengunjungi tempat-tempat mengagumkan ini, silakan nikmati semangat mereka secara bertanggung jawab dan bawa serta sopir yang ditunjuk.
4. Bersihkan Spirits
Ahli kimia Gin | 151 Coxe Ave, Asheville. Juniper adalah nama permainan dalam hal gin, seperti yang mungkin sudah Anda ketahui. Di Chemist , gaya infus uap “New Western” mereka menonjolkan jeruk, mawar, dan mint. Dari ruang mencicipi apotek era larangan, pengunjung penyulingan Asheville ini diingatkan akan masa ketika alkohol hanya tersedia dengan resep. Bar koktail mereka yang berdampingan, Antidote , menjanjikan “obat untuk koktail biasa”, jadi minumlah!
5. Pabrik Penyulingan Durham
Gin, Vodka, Minuman Keras | 711 Washington St, Durham. Kami diberitahu bahwa pemilik Melissa Katrincic mengambil buah zaitun dari gin martini kakek neneknya sebagai seorang anak, yang menunjukkan bahwa Anda memiliki Penyulingan Durham mungkin sudah takdirnya. Maju cepat ke hari ini, dan Anda akan melihat mengapa dia ditakdirkan untuk ini, karena bisnis Katrincic menghasilkan dua versi gin Conniption pemenang penghargaan, American Dry dan Navy Strength.
Durham Distillery juga merupakan produsen koktail kaleng pertama (Gin and Tonic, Cucumber Vodka and Soda, dan Rose Spritz). Dan yang teratas dari daftar persembahan coklat mabuk kami adalah Damn Fine Liqueurs mereka, yang bermitra dengan Raleigh’s Videri Chocolate dan Slingshot Coffee . Kami juga memasukkan kunjungan ke Penyulingan Durham dalam panduan kami untuk akhir pekan di Durham.
6. Fainting Goat Spirits
Gin, Wiski, Vodka | 115 W Lewis St, Greensboro. Terselip di Distrik South End Greensboro , Anda akan menemukan beberapa minuman keras terbaik yang dibuat sepenuhnya dari nol oleh Bill dan Andrew Norman di Fainting Goat Spirits. Di bekas toko pandai besi, pasangan ayah-anak ini membuat gin, vodka, wiski gandum hitam, dan bourbon pemenang penghargaan yang dimaksudkan untuk menyesap, jelas bukan untuk dicampur.
Bets kecil dan minuman beralkohol grain-to-glass dari Kambing Pingsan menonjol karena kualitasnya di setiap tegukan. Itulah mengapa Anda akan mendengar kami menyebutkannya hampir selalu pertama di antara penyulingan North Carolina favorit kami. Untuk cerita latar belakang lebih lanjut tentang Kambing Pingsan, kami mewawancarai pemilik Bill Norman di sini sebagai bagian dari seri kami tentang orang-orang di Carolina Utara !
7. Pabrik Penyulingan Graybeard
Vodka | 4625 Industri Ln, Durham. Pabrik Penyulingan Graybeard di Bedlam Vodka di Durham halus dan dapat diminum sendiri. Tapi kenapa nasi? Legenda mengatakan bahwa nenek moyang Irlandia menurunkan resep tersebut kepada pendiri Scott Russ.
Mereka bertekad untuk menyaring vodka selama Kelaparan Besar Kentang pada abad ke-19, dan dengan demikian memulai pemberontakan. Anda dapat mempelajari hal ini dan lebih banyak lagi saat Anda melakukan tur ke Graybeard. Di sana, Anda akan melihat mengapa tempat ini dinilai sebagai salah satu dari 10 Tempat Penyulingan Vodka Terbaik di AS !
8. Sutler’s Gin
Gin | 840 Mill Works St # 120, Winston-Salem. Kami telah menyoroti tempat pembuatan bir inovatif di Winston-Salem, tetapi menurutku Pabrik Penyulingan Sutler juga layak mendapat anggukan. Tempat ini menggunakan tumbuhan lavender, ketumbar, juniper, dan jeruk yang manis dan pedih, tetapi juga sedikit tradisi untuk membuat gin.
Sutler adalah orang yang mengikuti tentara dan menjual perbekalan kepada tentara, sering kali dalam botol keramik, itulah yang menyimpan Sulter’s Gin. Secara tradisional, para penjahit “adalah pemasok asli roh, meningkatkan moral melawan segala rintangan”. Itulah yang terbukti dari gin ini. Kunjungan ke Sutler’s akan cocok sambil menikmati akhir pekan di Winston-Salem. Lihat apa lagi yang bisa dilakukan juga !
9. Penyulingan Three Stacks
Vodka | 906 Atlantic Ave, Kinston. Three Stacks Distilling menghasilkan Social House Vodka dengan jagung non-GMO North Carolina untuk menciptakan semangat yang halus, murni, dan berkelanjutan. Penyulingan di Kinston ini adalah fasilitas nol-bersih, yang ditenagai oleh bahan organik berlebih. Itu berarti setiap surplus tambahan diberikan kembali kepada petani. Pemiliknya mengikuti mantra meninggalkan dunia lebih baik daripada saat mereka menemukannya. Dan itulah pesan yang pasti bisa kami dukung, terutama karena vodka lezat yang mereka bagikan dengan kita semua.
10. Dark Spirits
Penyulingan Broadslab Moonshine, Wiski, Rum | 4682 State Hwy 50 S, Benson. Penyulingan Broadslab dapat melacak akarnya kembali ke hari-hari sebelum pelarangan sebagai penyulingan “kotoran ke botol” pertama di Carolina Utara. Itu berarti Broadslab menumbuhkan, memanen, dan memproses semua biji-bijian yang digunakan untuk membuat minuman keras, wiski, dan rum yang bisa diminum.
Kita semua tahu bahwa minuman keras telah mengalami masa lalu yang penuh gejolak. Ketika menjadi legal di North Carolina, pemilik Jeremy Norris melihat peluang untuk menjadikan pertanian lima generasi miliknya menjadi penyulingan yang berkembang pesat. Kunjungi propertinya dan Anda mungkin mengira itu salah satu tempat penyulingan North Carolina yang paling indah.
11. Brothers Vilgalys
Roh Bergaya Baltik | 803D Ramseur St, Durham. Sejak 2012, Brothers Vilgalys di Durham telah menyeduh dan membotolkan Krupnika mereka yang lezat untuk umum seperti yang biasa mereka buat untuk teman dan keluarga. Minuman Keras Madu Berbumbu Lituania ini diproduksi dengan lima belas bumbu dan rempah-rempah utuh, madu bunga liar Carolina Utara, dan biji-bijian murni. Lihat minuman beralkohol bergaya Baltik lainnya yang meliputi buah dan ramuan Zaphod, Beebop tart, Beatnik yang gurih, dan Jabberwock yang pedas.
12. Call Family Distillers
Moonshine | 1611 Dr Industri, Wilkesboro. Operasi Keluarga Panggilan mungkin salah satu penyulingan North Carolina paling penting, terutama jika Anda mempertimbangkan sejarah mereka. Willie Clay Call adalah penyelundup terkenal dan terampil menghindari hukum selama hari-hari ketika minuman keras ilegal.
Tentu saja, semuanya sedang berkembang hari ini, dengan keturunannya secara legal menyuling di Wilkesboro . Di Call Family Distillers, Anda akan menemukan penyulingan uap langsung terbesar, yang dibuat khusus untuk menampung 2.100 galon. Untuk menghormati Willie, penyulingan itu juga berfungsi sebagai museum. Anda dapat melihat mobil aslinya yang dilengkapi yang tidak pernah ditangkap oleh polisi, serta masih digunakannya.
Putra dan cucu Call sedang melakukan penyulingan. Dalam satu kunjungan, kami cukup beruntung bisa mengobrol dengan Laura Call, yang akan berbagi pengetahuan dan cerita tentang keluarga dan penyulingan secara umum.
13. Penyulingan Muddy River
Rum | 1500 River Dr # 100, Belmont. Di sepanjang Sungai Catawba yang “berlumpur” adalah produsen rum pertama Carolina Utara, Penyulingan Sungai Muddy .
Menggunakan gambar diam yang dibuat khusus dan bahan-bahan premium Amerika, Muddy River menciptakan produk unik yang juga bebas gluten. Silver Carolina Rum mereka adalah rum pertama mereka, rum halus dalam jumlah kecil tanpa tambahan warna atau gula. Namun, Anda lebih cenderung melihat Rum Carolina Berbumbu Sungai Muddy di restoran dan bar koktail. Aroma vanilla dan kayu manisnya sangat enak.
14. Mystic Farm & Distilling
Bourbon dan Gin | 1212 N Mineral Springs Rd, Durham & Cherokee. Mystic Farm and Distilling adalah penyulingan bourbon bertenaga surya terbesar di dunia dan hanya 20 menit dari Pusat Kota Durham !
Sebuah pertanian 20 mil jauhnya menumbuhkan semua jagung dan gandum dan di tempat, sarang lebah menghasilkan madu dan tumbuhan untuk bourbon dan gin mereka. Mystic’s Bourbon adalah varietas bumbu Skotlandia yang dibumbui dengan lembut. Namun, kami pikir bintang dari line-up mereka adalah bourbon dasar non-chill filtered. Semangat yang luar biasa ini berumur dua tahun dan menghasilkan aroma butterscotch dan toffee.
15. Oak dan Grist
Wiski, Gin, Rye | 1556 Grovestone Rd, Gunung Hitam. Salah satu dari satu-satunya penyulingan biji-ke-kaca di Western North Carolina, Oak dan Grist memadukan warisan keluarga Skotlandia dan bahan-bahan lokal untuk menciptakan minuman beralkohol Appalachian yang unik.
Sumber biji-bijian mereka dari Riverbend Malt House di Asheville memastikan bahwa semua biji-bijian yang digunakan di Oak dan Grist mendukung petani North Carolina. Selain itu, 10 persen dari semua keuntungan dari Dark Rhythm Gin penyulingan kota pegunungan ini dikirim ke OUR Voice . Itu adalah organisasi nirlaba yang melayani individu daerah Buncombe yang terkena serangan dan pelecehan seksual. Oak and Grist adalah salah satu dari banyak alasan Anda harus mengunjungi Black Mountain, yang terdaftar di antara kota-kota kecil favorit kami di North Carolina !
16. Oak City Amaretto
Amaretto | 1100 Corporation Pkwy # 132, Raleigh. Menggunakan resep nenek Sisilia dari pemilik Anthony Scalabino dan bahan-bahan alami Amerika, Oak City Amaretto membuat amaretto terbaik yang akan Anda temukan.
Membanggakan diri karena tidak terlalu manis atau memiliki sisa rasa yang pahit, Oak City Amaretto menghormati tradisi liburan Nenek Scal dengan memberikan amaretto dengan produk halus yang luar biasa. Jika Anda mencari tempat menginap, lihat Airbnbs keren ini di Raleigh !
17. Penyulingan Outer Banks
Rum | 510 Budleigh St, Manteo. Dapat dikatakan bahwa penyulingan legal Carolina Utara pertama berada di sepanjang Makam Atlantik, dengan lebih dari 1.000 kapal yang berisi rum hancur di sepanjang garis pantai Outer Banks .
Gold, Silver, dan Pecan Rum hanyalah beberapa minuman keras pemenang penghargaan yang keluar dari Outer Banks Distilling di Manteo. Dan Seri Kapal Karam eksperimental mereka menggunakan gula yang berbeda dan tong tua untuk menghasilkan rasa yang unik. Kami pikir kunjungan ke penyulingan Outer Banks ini bagus setiap minggu , bahkan selama musim sepi .
18. Perusahaan Penyulingan Selatan
Bourbon, Wiski, dan Brandy | 211 Jennings Rd, Statesville. Sebelum Larangan, Statesville dikenal sebagai “ibu kota minuman keras dunia” pada akhir 1800-an. Kota dan sekitarnya di Iredell County membanggakan lebih dari 250 foto legal, tetapi semuanya terpaksa ditutup pada awal 1900-an.
Hari ini, Perusahaan Penyulingan Selatan tetap menjadi satu-satunya penyulingan di Statesville sejak Larangan berakhir dan ini bagus! Ini salah satu penyuling kerajinan terbesar di Tenggara, memproduksi bourbon, wiski gandum hitam, dan brendi dengan biji-bijian yang bersumber dari petani lokal. Fasilitas seluas 25.000 kaki persegi ini mencontohkan tradisi penyulingan Statesville yang telah berusia 100 tahun. Ayo lihat sendiri dengan tur atau mencicipi.
19. Pabrik Penyulingan Grace Selatan
Wiski, Bourbon | 130 Dutch Rd, Mount Pleasant. Southern Grace Distilleries di Mount Pleasant penyulingan dan menua bourbon batch kecil pemenang penghargaan di bekas penjara. Tepat bernama Conviction, bourbon mereka kompleks dan menghadirkan ciuman hangat dari ceri matang dan apel panggang.
Juga disebut “Penjara Wiski,” tempat penyulingan ini percaya pada amal. Mereka sering memberikan sumbangan ke organisasi nirlaba pendukung hewan, militer, penelitian kanker payudara, Habitat for Humanity, dan pemadam kebakaran. Catatan: Kami sedih membaca tentang meninggalnya rekan pemilik Leanne Powell pada tahun 2019. John Trump dari Carolina Journal mengingatnya di sini .
Baca juga : Perusahaan Penyiaran Media Massa di Sri Lanka
20. Perusahaan Penyulingan South Mountain
Wiski & Minuman Keras | 1027 Malcolm Blvd, Connelly Springs. Sebuah tradisi keluarga di jantung Pegunungan Selatan Carolina Utara, nenek moyang Don Smith menemukan cara yang lebih mudah untuk melewati demam emas dengan membuat Whiskey dan Moonshine.
Menggunakan penyulingan tembaga 200 galon yang dibuat khusus, South Mountain Distilling dikenal dengan minuman kerasnya yang lembut yang dibuat dari empat generasi resep rahasia. Pada tahun 2019, South Mountain Distilling berpasangan dengan tokoh TV dan pembuat film legendaris JB Rader untuk membuat minuman keras kolaboratif. Kami menyertakan kunjungan ke South Mountain Distilling dalam panduan kami yang mencakup akhir pekan di Morganton dan Burke County .
21. Penyulingan TOPO
Vodka, Gin, Wiski, Minuman Keras, Rum | 505c W Franklin St, Chapel Hill. Semua kreasi TOPO Distillery halus, dapat diminum, dan organik bersertifikat USDA.
Tempat penyulingan di Chapel Hill ini menghasilkan vodka, gin, wiski, minuman keras, dan rum, dengan masing-masing minuman keras yang dibuat secara ahli dengan gandum musim dingin merah lembut dari Scotland Neck di Halifax County.
Terletak di ujung jalan dari Top of the Hill Restaurant & Brewery , Anda dapat dengan mudah melakukan tur penyulingan dan kemudian menikmati makanan lezat dan koktail yang dibuat dengan semangat mereka sesudahnya! Kami menyebutkan kedua tempat ini dalam panduan kami yang mencakup akhir pekan di Chapel Hill dan Orange County , juga!
22. Pabrik Penyulingan Walton
Wiski, minuman keras | 261 Ben Williams Rd, Jacksonville. Pabrik Penyulingan Walton terletak tepat di luar area Jacksonville di mana banyak penyulingan ilegal sebelumnya beroperasi. Setelah wiski flash-age milik pemilik Donald Walton Jr mencapai produksi penuh, sepupunya mendekatinya untuk membuat minuman keras.
Sepupu ini, Norwood, telah secara ilegal menghentikan minuman keras selama lebih dari 50 tahun dan dikaitkan dengan Percy Flowers dan moonshiners besar lainnya selama era pelarangan. Norwood dan Walton mulai memproduksi minuman keras dalam rasa seperti Apple Pie, Peach, Salted Caramel, dan Pineshine Colada. Dan setelah Anda mencicipinya, Anda akan melihat mengapa itu begitu terkenal di Onslow County dan sekitarnya!
Kami menyertakan perjalanan ke Walton’s Distillery dalam panduan kami untuk akhir pekan di Jacksonville , juga! ini hanyalah beberapa dari tempat yang menghasilkan minuman keras yang luar biasa di negara bagian kita. Melihat ini, kami tahu akan ada beberapa penemuan menarik, terutama ketika mempertimbangkan perjalanan alkohol yang kacau balau.
